Через сколько можно копать молодую картошку - Когда копать картофель

Уже в июне хочется попробовать ранний картофель сразу после цветения, так как прошлогодняя картошка уже практически потеряла вкус, сморщилась и проросла. В зависимости от сорта, региона и техники посадки картофель начинает образовывать клубни в разное календарное время, поэтому вопрос добычи молодой картошки весьма актуален. Клубни картофеля начинают образовываться одновременно с началом бутонизации. Однако молодой картофель есть смысл выкапывать, когда клубни достигнут размера хотя бы 5 см в поперечнике.

Поэтому нужно подождать, когда цветы начнут опадать. Молодой картофель очень быстро перестаёт быть молодым, поэтому лакомиться им можно недели. В зависимости от температуры почвы и интенсивности полива вкус молодой картошки может быть разным. Если картофель содержит много воды и практически безвкусный, это означает, что его убирают слишком рано. Таким образом, копка молодой картошки начинается, когда куст теряет цветы, начинают завязываться ягоды, а ботва практически перестаёт расти.

Когда можно копать картофель? Какие внешние признаки его созревания?

Поскольку дачник навряд ли сразу снимает весь урожай на продажу, то молодую картошку копают понемногу, и можно отмечать, как она каждый день прибавляет в размерах и улучшается на вкус. Можно обрывать по несколько картофелин с каждого кустика, а можно прореживать кусты с тем, чтобы оставшиеся чувствовали себя вольготней. Читайте также статью о лучших сортах картофеля https: Описаны лучшие сорта для приусадебного картофелеводства на сегодняшний день.

Так как клубни молодой картошки не так велики, как зрелой, поэтому нет смысла копать её вилами. Каждый день семья съедает навряд ли больше килограммов молодой картошки, а хранить её уж точно нет никакого смысла, поэтому копают молодую картошку просто руками в перчатках, чтобы избежать травм ладоней и пальцев. Клубни располагаются примерно под листьями куста на глубине см, и в зависимости от того, нужен вам этот куст или уже нет, вы можете либо осторожно нащупать несколько клубней в земле и оторвать их, либо же подкопать руками куст со всех сторон и вывернуть его вместе со всей корневой системой.

Если земледелие в вашей местности рискованное, то можно начинать проращивать картофель уже в январе. Кусочки картофелины с глазками можно высушить, и положив в воду на полчаса, высадить в ведро или ящик с землёй. Удобрение вносится точно так же, как это делается на огороде — 1 кг навоза на 1 ведро воды. Чтобы не мучиться с разделением кустов при пересадке, желательно высадить картофель в упаковочные целлофановые пакеты, которые потом можно будет легко разорвать.

И тогда к тому времени, когда в вашей местности температура почвы устойчиво установится выше 5 градусов, и гарантированно не будет заморозков, можно будет высаживать рассаду на ваш огород. В таком случае молодой картофель можно получить уже в июне, ещё до появления и распространения фитофторы.

Молодой картофель гораздо полезнее зрелого в отношении витаминов и биологически активных веществ, лучше усваивается организмом.

Огородник

Сок молодого картофеля пьют в профилактических целях, он целебно действует на ЖКТ. Наряду с традиционным блюдом — отваренный молодой картофель в кожуре или без оной с маслом и укропом — можно добавлять нарезанный сырой молодой картофель в любой салат. Поделиться "Когда можно копать молодую картошку на еду?

Когда можно копать молодую картошку после цветения? www.my-ediny.ru

Огородник Сообщество огородников, садоводов и цветоводов. Главная Форум огородников Карта сайта О сайте. Когда можно копать молодую картошку на еду? Еще интересные материалы по теме: Добавить комментарий Отменить ответ.

Что делать если у лука желтеют кончики листьев Огородничество Цветоводство Общий форум. Выращиваем рассаду помидор самостоятельно.

Дождевые черви и наш огород. Древесная зола как удобрение для картофеля.

Материалы по теме
Для того, чтобы оставить комментарий, Вы должны авторизоваться.
Гость

Поиск по статьям экспертов с помощью Яндекс.